Грузинский салат "Тбилиси"

Name: Грузинский салат "Тбилиси"
Yield: 2
Ingredients: Говядина; Консервированная фасоль; Красный лук; Болгарский перец; Сыр твёрдый сыр; Грецкие орехи; Кинза; Чеснок; Хмели-сунели; Соль, чёрный перец молотый; Оливковое масло; Яблочный или винный уксус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анютка Журавлева

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

9 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Говядина 300-350 г
Консервированная фасоль 1 бан.
Красный лук 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Сыр твёрдый сыр
Грецкие орехи 50 г
Кинза 1 пуч.
Чеснок 2 зуб.
Хмели-сунели 0,5-1 ч. л.
Соль, чёрный перец молотый
Оливковое масло 4-5 ст. л.
Яблочный или винный уксус

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

❇️Говядину🐄 отварить🔥, и охлажденное мясо🥩 разобрать на волокна или нарезать небольшими кусочками. ❇️Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать в яблочном🍎 или винном🍷 уксусе (7-10 мин.). ❇️Консервированную фасоль промыть холодной водой💧. Откинуть на дуршлаг, чтобы слилась вся жидкость, а затем добавить к промаринованному луку и говядине. ❇️Вычистив все семена, нарезать🔪 болгарский перец🌶️ тонкой соломкой, переложить к остальным ингредиентам.

❇️Свежую кинзу🥬 измельчить ножом🔪 и добавить в салат. ❇️На сухой сковороде🍳 слегка подсушить орехи🌰, чтобы они максимально раскрыли свой вкус. Остудить, мелко нарубить ножом🔪 и добавить к остальным компонентам🥗. ❇️Чесночные зубцы нарезать🔪 очень мелко и тоже добавить в салатник🥗. ❇️Твёрдый сыр🧀 натереть на средней тёрке. ❇️Добавить соль🧂, перец🌶️, хмели-сунели🍃. ❇️Заправить готовый салат🥗 оливковым маслом🏺.

...