Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Блинчики на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anika Sof
#блины #блинчики #выпечка
Ингредиенты
- Яйца 2 шт.
- Мука 120 г
- Кефир 200 г
- Вода (кипяток) 200 г
- Сахар 35 г
- Оливковое масло 30 г
- Сода 1/4 ч. л.
- Соль 1/2 ч. л.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
В посуду, где будем замешивать тесто, разбиваем 2 яйца, добавляем сахар и соль. В это же время кипятим воду. Взбиваем миксером или веничком до однородной массы, она должна превратиться в светлую пышную пену.
2
Добавляем тёплый кефир и перемешиваем.
Кипяток тонкой струйкой вливаем во взбитые яйца, непрерывно взбивая.
3
Просеиваем в тесто муку и перемешиваем до полного растворения муки. После добавляем соду и снова перемешиваем.
Добавляем оливковое масло и перемешиваем. Наше тесто готово!
4
Разогреваем сковороду с оливковым маслом. Наливаем тесто на раскалённую сковороду и круговыми вращениями распределяем тесто по поверхности. Так же можно использовать специальную деревянную палочку для блинов.
5
Прожариваем одну сторону около минуты и переворачиваем с помощью лопатки на другую.Выкладываем блины на отдельную тарелку стопочкой и на каждый блинчик выкладываем кусочек сливочного масла.
6
Блины на кефире получаются очень нежными и с красивыми ажурными дырочками. Их можно подавать с мёдом, вареньем или греческим йогуртом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99548
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
