Булочки Синнабон

Тесто 1.В тёплом молоке развести дрожжи с 1 ст.л сахара.Оставить на 20 минут. 2.В дрожжевую смесь добавляем масло комнатной температуры и сахар,перемешиваем.Добавляем яйца и соль. 3.Всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто минут 5.Закрываем пищевой пленкой и убираем в тёплое место на 1 час накрыв полотенцем.

Для коричной начинки смешиваем корицу с сахаром.

Тесто разделить на 2 части,раскатать каждую часть (чем тоньше тем лучше),смазать маслом и присыпать коричным сахаром и дробленым орехом(по желанию). Заворачиваем в рулетик и разрезаем на части (6-7).Выкладываем в форму с пергаментом. !ОБЯЗАТЕЛЬНО!Перед тем,как запекать булочки дайте им постоять в тёплом месте хотя бы 30 минут(лучше час).Можно включить духовку на маленький градус и поставить туда булочки.

Когда булочки станут пухлыми разогреть духовку 180’ и запекать 30 минут.

Для начинки сыр комнатной температуры смешать с сахарной пудрой и добавить молока.Размешать до однородности.

Горячие булочки смазываем кремом и посыпаем орешками.