Русская кухня Завтрак

Яичные блинчики с начинкой

Name: Яичные блинчики с начинкой
Ingredients: яйца; плавленый сыр; молоко; яйца; опционально сыр и зелень; сливочного масла; соль, ч/м перец; помидор (небольшой); зеленый лук; соль, ч/м перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#бодипозитив Яичные блинчики с начинкой хорошо подойдут как для завтрака, так и для...

Ингредиенты

яйца 2 шт.

плавленый сыр 50 г

молоко 3 ст. л.

яйца 2 шт.

опционально сыр и зелень

сливочного масла 10 г.

соль, ч/м перец по вкусу

помидор (небольшой) 1 шт.

зеленый лук 2 перышка

соль, ч/м перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца хорошо взбиваем и добавляем соль, перец по вкусу. Добавляем молоко и все хорошо перемешиваем. Яичную смесь выливаем на раскаленную сковороду. Жарим до готовности. На одну строну блинчика кладем сыр, натертый на средней терке и мелко нарезанную зелень. Блинчик сворачиваем пополам и жарим еще несколько секунд. Блюдо готово. Приятного вам завтрака!

Делаем скрэмбл. В сковороду добавляем сливочное масло, даем ему растаять. Затем вбиваем яйца, выкладываем помидоры и лук. Солим, добавляем ч/м перец. Начинаем активно перемешивать, пока полностью не исчезнет белок, и яйца не схватятся. Главное, не передержать скрэмбл на огне – он дойдет на горячей сковороде.

Выкладываем скрэмбл на хлеб, Можно посыпать зеленью укропа. Подаем тосты горячими с чашечкой ароматного кофе. Приятного аппетита!!!!

...