Перцы фаршированные

Name: Перцы фаршированные
Ingredients: домашнего фарша (свинина, говядина); луковица; чеснока; перца(у меня замороженный свой); помидорки(у меня прокрученные со сладким перцем замороженные); Соль, перец; Универсальная приправа; муки; Зелень(укроп); Вода для заливки; Риса; Яйцо; Томатной пасты

Рецепт с фото пошаговый

Автор алла игнатовская( завьялова) ✈

Ингредиенты

домашнего фарша (свинина, говядина) 700-800 г

луковица 1

чеснока 4-5 долек

перца(у меня замороженный свой) 6 шт.

помидорки(у меня прокрученные со сладким перцем замороженные) 2-3

Соль, перец по вкусу

Универсальная приправа по вкусу

муки 1 ст. л.

Зелень(укроп)

Вода для заливки

Риса 100-130 г

Яйцо 1

Томатной пасты 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перцы разморозить. Нарезать лук и чеснок мелкими кубиками. Отварить до полуготовности рис.

В фарш добавить рис, лук и чеснок. Посолить, поперчить, вбить яйцо и хорошо перемешать. Начинить перцы. Выложить их в жаровню. Сделать заливку: смешать муку и томатную пасту, развесит водой до той консистенции, которая вам нравится. Посолить, добавить приправу по вашему вкусу и зелень, а также помидорки (у меня замороженные). Залить перцы. У меня фарша получилось больше, поэтому сделала ещё тефтели.