Чикагская пицца

Name: Чикагская пицца
Ingredients: Тесто; теплой воды; дрожжей; сахара; муки пшеничной; муки кукурузной; соли; растительного масла; Начинка; Репчатый лук; Чеснок; Моцарелла; Сыр типа российского; Пармезан; Оливковое масло; Томатная паста; Помидор в собственном соку; Мясная составляющая любая; Сладкая паприка; Прованские травы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Вашкулат 🌳Обожаю готовить ✈️

#выпечка #сложныеблюда #amoreitalia

Ингредиенты

Тесто
теплой воды 230 мл
дрожжей Пакетик
сахара Столовая ложка
муки пшеничной 300 гр
муки кукурузной 70 гр
соли 1,5 чайной ложки
растительного масла 1/3 стакана+2 столовых ложки
Начинка
Репчатый лук 1 шт
Чеснок 3 зубчика
Моцарелла 300 гр
Сыр типа российского 300 гр
Пармезан 50 гр
Оливковое масло
Томатная паста 2 столовых ложки
Помидор в собственном соку Банка 700 гр
Мясная составляющая любая
Сладкая паприка
Прованские травы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

230 мл теплой воды, пакетик дрожжей и ложку сахара перемешать и дать постоять 15 минут в теплом месте. Сухие ингредиенты (мука, кукурузная мука,соль) смешать, добавить растительного масло и подошедшую опару. Замесить тесто и дать ему подойти в теплом месте час.

На оливковом масле обжарить мелко порезанный кубиком лук, чеснок на прессе, добавить томатную пасту, немного сахара, сладкую паприку,прованские травы, помидоры в собственном соку измельчить и добавить к луку вместе с жидкостью.Уварить примерно в половину минут 30.

Форму смазать растительным маслом и распределить тесто с бортиками, дать расстояться минут 20.

Выложить на дно мясо, сверху пластики моцареллы.

Закрыть все сыром типа российского на терке.

Вылить сверху томатный соус.

Посыпать тонким слоем пармезана на мелкой тёрке и полить оливковым маслом.

Выпекать при температуре 220 градусов 30 минут.

Вынуть из духовки и дать постоять минут 15-20.

Эти и другие рецепты на моей странице в инсте https://www.instagram.com/invites/contact/?i=167111sfh5fmt&utm_content=49g6vir

...