Чикагская пицца

Name: Чикагская пицца
Ingredients: Тесто; Теплой воды; Дрожжей; Сахара; Муки пшеничной; Муки кукурузной; Соли; Растительного масла 1/3 стакана+2; Начинка; Репчатый лук; Чеснок; Моцарелла; Сыр типа российского; Пармезан; Оливковое масло; Томатная паста; Помидор в собственном соку банка; Мясная составляющая любая; Сладкая паприка; Прованские травы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Вашкулат 🌳Обожаю готовить ✈️

#выпечка #сложныеблюда #amoreitalia

Ингредиенты

Тесто
Теплой воды 230 мл
Дрожжей 1 пак.
Сахара 1 ст. л.
Муки пшеничной 300 г
Муки кукурузной 70 г
Соли 1,5 ч. л.
Растительного масла 1/3 стакана+2 1 ст. л.
Начинка
Репчатый лук 1 шт.
Чеснок 3 зуб.
Моцарелла 300 г
Сыр типа российского 300 г
Пармезан 50 г
Оливковое масло
Томатная паста 2 ст. л.
Помидор в собственном соку банка 700 г
Мясная составляющая любая
Сладкая паприка
Прованские травы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

230 мл теплой воды, пакетик дрожжей и ложку сахара перемешать и дать постоять 15 минут в теплом месте. Сухие ингредиенты (мука, кукурузная мука,соль) смешать, добавить растительного масло и подошедшую опару. Замесить тесто и дать ему подойти в теплом месте час.

На оливковом масле обжарить мелко порезанный кубиком лук, чеснок на прессе, добавить томатную пасту, немного сахара, сладкую паприку,прованские травы, помидоры в собственном соку измельчить и добавить к луку вместе с жидкостью.Уварить примерно в половину минут 30.

Форму смазать растительным маслом и распределить тесто с бортиками, дать расстояться минут 20.

Выложить на дно мясо, сверху пластики моцареллы.

Закрыть все сыром типа российского на терке.

Вылить сверху томатный соус.

Посыпать тонким слоем пармезана на мелкой тёрке и полить оливковым маслом.

Выпекать при температуре 220 градусов 30 минут.

Вынуть из духовки и дать постоять минут 15-20.

Эти и другие рецепты на моей странице в инсте https://www.instagram.com/invites/contact/?i=167111sfh5fmt&utm_content=49g6vir

...