Вертуты с картошкой в духовке

Name: Вертуты с картошкой в духовке
Ingredients: Мука 2 ст,; Яйцо 1 шт,; Вода 250 мл,; Раст.масло 50 мл,; Соль щепотка,; Начинка:; Картошка 500 - 700 гр,; Лук 3 шт,; Соль и черный молотый перец по вкусу,; Раст.масло для жарки,

Рецепт с фото пошаговый

Автор ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿

#Кишинев

Ингредиенты

Мука 2 ст,

Яйцо 1 шт,

Вода 250 мл,

Раст.масло 50 мл,

Соль щепотка,

Начинка:

Картошка 500 - 700 гр,

Лук 3 шт,

Соль и черный молотый перец по вкусу,

Раст.масло для жарки,

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В воде размешать яйца с солью, добавить просеянную муку и замесить тесто. В тесто добавлять понемногу раст. масла и месить тесто пока не используйте всё раст. масло. Оставить тесто отдохнуть около часу.

Берём тесто и делим на равные шарики небольших размеров. Берём большую тарелку или пакет и смазываем его раст. маслом. Раскатываем по одному шарику и кладём на тарелку смазываем раст. маслом, сверху кладем второй раскатанный шар и тоже смазываем раст. маслом. Тесто раскатываем тоненько чтоб был виден рисунок стола. И так по три шарика. Раскатываем и смазываем раст. маслом, кладем друг на друга.

Потом берём сверху раскатанный круг кладем на стол смазанный раст. маслом слегка, на тесто кладем начинку и скручиваем в улитку.

Кладем на противень, сверху смазываем раст.маслом и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 30- 35 минут. Через 10 минут уменьшаем градусы в духовке до 180 и запекаем до румяной корочки. Тесто получается тоненькое и хрустящее сверху. Начинку можете любую делать, я делала с картошкой и жареным луком. Приятного аппетита!