Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пюре из сельдерея с баклажанами фри
Рецепт с фото пошаговый
Автор Yarovikov Andrey
Очень вкусное пюре! Попробуйте! #сельдерей #vegan #веган #постно
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории121 
0 %
3 г
0 %
8 г
0 %
13 г
0 %
4 г
0 %
5 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Корень сельдерея 1 шт.
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Тимьян 1 ч. л.
- Чеснок 1 зуб.
- Соль/перец по вкусу
- Вода (опционально)
- Баклажан 1 шт.
- Крахмал 3 ст. л.
- Растительное масло для жарки
- Соль
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
✅ Баклажан нарежем кружками и посолим. Дадим полежать минут 20, чтобы ушла горечь, затем промываем водой и обсушиваем.
✅ На оливковом масле в сотейнике или глубокой сковороде, обжариваем очищенный и порезанный кубиком (1х1 см) корень сельдерея с чесноком и тимьяном.
✅ Как зарумянится добавляем воды и тушим под крышкой 25 минут.
2
✅ Нагреваем в сковороде масло. Обваливаем кружочки баклажана в крахмале и жарим до румяной корочки с обеих сторон. Затем выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
✅ Приятного!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82082
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
