Тыквенный суп-пюре с сельдереем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Часовских
около 30 мин
4-6 порций
Ингредиенты
Бульон или вода 1,5 литра
тыква 0,5 кг
лук репчатый 1 шт
небольшая морковь 1 шт
перец болгарский 1 шт
помидор небольшой 1 шт
сельдерея 2 стебля
зелень, соль,перец По вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В кипящую подсоленную воду кладем нарезанную кубиками тыкву. После закипания варим около 10 мин.
2
Лук режем мелкими кубиками, морковь трем на крупной тёрке, болгарский перец и помидор мелкими кубиками. Обжариваем лук с морковью до золотистого теста, затем добавляем перец болгарский и жарим ещё минут 5. Добавляем сельдерей обжариваем 3-5 минут, добавляем помидор.
3
Жарим все до готовности.
4
Смешиваем все овощи и тыкву, мельчим блендером. Добавляем зелень и специи.
4.99564
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!