Легкий бананово-сметанный десерт

Желатин разделить на равные 2 части. Одну порцию залить водой 1:4 (т.е. воды должно быть больше, чем желатина в 4 раза). Желатин с водой ставим в микроволновку и разогреваем 3 раза по 20 секунд, перемешиваем после каждого раза, пока желатин полностью не растворится. Сразу на минуту ставить нельзя, иначе желатин может свернутся и не растворится.

Бананы очищаем от кожуры и перемалываем блендером. Соединяем с растворенным желатином, разливаем по десертным емкостям и отправляем в холодильник на 3-4 часа, чтобы загустело.

Сметану смешиваем с сахаром (у меня 3 чайные ложки, не люблю сильно сладкие десерты), по желанию можно с медом. Со второй частью желатина проделываем те же манипуляции и соединяем со сметаной. Аккуратно размешиваем, чтобы не было комков и доливаем в наши десертные емкости с желейным бананом. Отправляем в холод до загустения. Приятного аппетита!