Лепешки с картошкой и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Климова
Любят в моей семье лепешки . Незамысловатое на первый взгляд блюдо , а вкус всегда...
Ингредиенты
- Молоко 250 мл
- Дрожжи 10 грамм
- Сахар 1 ч. л
- Мука 450 грамм
- Соль 1 ч. л
- Растительное масло 50 мл
- Для начинки :
- Сыр Сулугуни (можно заменить) 200 грамм
- Картофель отварной 2 шт
Шаги приготовления
38
человек планируют готовить
1
В теплом молоке растворить 1 ч. л. сахара, добавить дрожжи, перемешать и отставить в сторону на 10-15 минут.
2
Муку просеять и смешать с солью, перемешать. Сделать в центре лунку и влить жидкую часть. Сюда же сразу влить растит. масло. Замесить мягкое тесто и отправить на ферментацию на 1-1.5 часа.
3
Тесто обмять, разделить на 6 частей, округлить и оставить на расстойку на 10 минут. За это время натереть сыр и отварной картофель. Немного посолить, перемешать и вылепить 6 шариков.
4
Кусочек теста немного размять рукой, в центр положить начинку и собрать тесто к центру, хорошо его соединив.Положить под пленку. Когда все лепешки будут готовы - раскатать их в пласт не толще 0.8 см. Выложить на противень, простеленный пергаментом и отправить в духовку при температуре 180 градусов. Выпекаем до золотистости. Готовые лепешки промазать сливочным маслом, накрыть тарелкой и дать отдохнуть 10 минут.
5
Ссылкаhttps://youtu.be/EDUfQnlTj1M
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851664
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!