Русская кухня Выпечка

ПП-банановые пряники

Name: ПП-банановые пряники
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 10 порций
Ingredients: куриное яйцо (С0); куриное яйцо (С2); приправа для сладкой выпечки марки Kotanyi (в составе: анис, анис звездчатый, гвоздика, имбирь, кардамон, кориандр, корица, мускатный орех, перец душистый, перец черный, фенхель); цветочный мед; йогурт натуральный 6% (я выбираю - марки Epica); (в чистом весе) бананы; сливочное масло 82,5%; разрыхлитель; мука пшеничная высшего сорта

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina Fedorinova ✈️

вкусные #пряники можно приготовить с помощью #мультипекарь #аппетитно #вкусно...

40 минут

10 порций

Ингредиенты

куриное яйцо (С0) 1 штука
куриное яйцо (С2) 1 штука
приправа для сладкой выпечки марки Kotanyi (в составе: анис, анис звездчатый, гвоздика, имбирь, кардамон, кориандр, корица, мускатный орех, перец душистый, перец черный, фенхель) 1 ч. л.
цветочный мед 2,5 ст. л..
йогурт натуральный 6% (я выбираю - марки Epica) 130 грамм
(в чистом весе) бананы 225 грамм
сливочное масло 82,5% 100 грамм
разрыхлитель 5 грамм (1 ч. л.)
мука пшеничная высшего сорта 200 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Предварительно бананы очистить от кожуры и нарезать на мелкие кусочки, а сливочное масло - нагреть до комнатной температуры (не подогревать).

Последовательно добавляя ингредиенты с помощью погружного блендера смешать: яйца с приправой, медом, йогуртом, кусочками бананов, сливочным маслом, разрыхлителем, мукой. Тщательно перемещать до однородной массы.

Получившееся тесто убрать в холодильник на 40 минут.

Выпекать по 2 штуки с помощью мультипекаря (я выпекала с помощью Redmond SkyBaker RMB-M657/1S), на панели "Квадрат", установив программу рецепта "Пряники", время приготовления = 07 минут. Получилось, 10 штук, на порцию достаточно 1 штуки: пряники очень сытные.