Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кокосовый рай🥥
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ulyana_sweets🥧🎂
Рулет который тает во рту😋
Ингредиенты
- яйца 4
- гр сахара 100
- гр муки 80
- гр какао 20
- гр кукурузного крахмала 20
- разрыхлителя 1 ч. л.
- горячего молока 40 мл
- Кокосовый крем
- гр сливочного сыра 200
- гр сахарной пудры 100
- 33% сливок 120 мл
- гр кокосовой стружки 25-30
- Шоколадный ганаш (по желанию)
- гр шоколада 50
- 33% сливок 50 мл
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Яйца взбить сахаром до белой массы.
2
Просеиваем сухие ингредиенты в яичную массу, перемешиваем, добавляем горячее молоко и снова перемешиваем.
3
Застилаем противень пергаментом, выливаем получившуюся смесь.
4
Ставим разогретую духовку при 180° на 10-12 минут.
5
Рулет после духовке достаем, перекладываем на чистый лист пергамента, сворачиваем, пока бисквит горячий, даём остыть и разворачиваем.
6
Крем: сливочный сыр взбить сахарной пудрой.
7
Добавить к сливочному сыру сливки и взбить до густоты.
8
К получившемуся крему добавить кокосовую стружку, перемешать.
9
Разворачиваем бисквит и наносим крем.
10
Сворачиваем рулет и ставим холодильник на 30 мин.
11
Ганаш: ставим сливки с шоколадом на водяную баню. Ждем пока шоколад растопится.
12
Когда шоколадная масса станет однородной можно наносить на рулет. Приятного аппетита😊
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851723
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
