Выпечка Пп

ПП творожно-кокосовый пирог с прослойкой желе и заварным кремом

Name: ПП творожно-кокосовый пирог с прослойкой желе и заварным кремом
Ingredients: Тесто; яйца; рисовой муки; кокосовой стружки; творога; соды гашёной уксусом; Фитпарад; Прослойка; желатина; сметаны; Фитпарад; какао; Заварной крем; молока; желток; кукурузного крахмала; фитпарада

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

Фитпарад кладем по своим вкусовым - кто любит послаже можно увеличить количество.

Ингредиенты

Тесто

яйца 4

рисовой муки 120 гр

кокосовой стружки 40 гр

творога 250 гр

соды гашёной уксусом 1 ч.л

Фитпарад по вкусу

Прослойка

желатина 1 ст. ложка

сметаны 200 гр

Фитпарад 8 гр

какао 2 ст. ложки

Заварной крем

молока 200 мл

желток 1

кукурузного крахмала 10 гр

фитпарада 4 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Творог, муку, стружку, яйца и сахарозаменитель перемешиваем миксером. Добавляем соду гашёную. Делим на 2 части и выпекаем поочередно. В мультиварке 40 минут или в духовке 200 с 40 минут. Даём коржам остыть.

Заливаем желатин 100 мл воды. И даём набухнуть 30 минут. Сметану, фитпарад и какао подогреваем на медленном огне до 90 гр. Выливаем желатин. Убираем сразу с огня и тщательно перемешиваем до однородной массы. Выстилаем пищевой плёнкой посуду (диаметром как коржи) и вылетаем полученную смесь. Ставим в холодное до застывания.

Желток, молоко, фитпарад и крахмал смешиваем. Ставим на медленный огонь. Доводим до кипения. Крем должен загустеть. Как появятся первые большие пузыри - готово. Убираем остывать.

Кладем первый корж смазываем чуть-чуть заварным кремом. Достаем застывшие желе из пленки и кладем сверху. Накрывает вторым коржом и выкладываем весь крем. Верхушку посыпаем кокосовой стружкой. У меня осталось чуть желе я его тоже положила. Ставим на пару часов в холодильник. Можно кушать.