Мини рулетики с мясом (если лень готовить блины)

Фарш обжарить на небольшом количестве растительного масла, затем добавить измельчённый лук. Довести до полного приготовления.

Убрать с огня, посыпать измельчённую зелень, специи, сыр.

У меня лаваш был большой, поэтому ушло 2 листа. Нужно их порезать прямоугольными пластами.

Положить начинку, сверху сыр (я предварительно пропустила через тёрку), завернуть.

Перемешать яйцо с молоком, обмакнуть рулетики и пожарить.

Так же можно сделать последний шаг в другой вариации: все рулетики собрать аккуратно в жаропрочную посуду, сверху залить молоко с яйцом и отправить в духовку на 10-15 минут. Оба варианта получаются очень вкусными!