Выпечка Пицца

Сочная Пицца по-домашнему :)

Name: Сочная Пицца по-домашнему :)
Ingredients: Тесто для пиццы; Мука 3 ст.; Растительное масло 1/2 ст.; Вода 1/2 ст.; Яйцо 1 шт; Разрыхлитель 1 пачка; Соль; Начинка:; Куриное филе 300 гр; Шампиньоны 500 гр; Сыр 250 гр; Помидор 1 шт; Горький перец 1 шт; Кукуруза 1 банка; Соль; Соус для пиццы:; Лук 1 шт; Помидор 2 шт; Горький перец 1 шт; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор GG Kitchen

Данное тесто для пиццы получается очень тонким. Тесто бездрожжевое. Готовьте для своих...

Ингредиенты

Тесто для пиццы
Мука 3 ст.
Растительное масло 1/2 ст.
Вода 1/2 ст.
Яйцо 1 шт
Разрыхлитель 1 пачка
Соль
Начинка:
Куриное филе 300 гр
Шампиньоны 500 гр
Сыр 250 гр
Помидор 1 шт
Горький перец 1 шт
Кукуруза 1 банка
Соль
Соус для пиццы:
Лук 1 шт
Помидор 2 шт
Горький перец 1 шт
Соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовим тесто для пиццы. В 3 стакана муки добавляем пачку разрыхлителя, шепотку соли, 1/2 стакана растительного масла, 1 яйцо. Начинаем перемешивать. Понемногу начинаем добавлять воду.

Тесто не должно липнуть к рукам. На данное тесто ушло 1/2 стакана воды. Количество воды зависит от муки. Ориентируйтесь на тесто. Должно получиться мягкое не прилипающее к рукам тесто. Вместо воды можете взять теплое молоко.

Приготовим начинку для пиццы. Нарезаем куриную грудку мелко. Нарезаем шампиньоны. Жарим филе и шампиньоны по отдельности в растительном масле.

Приготовим соус для пиццы. В чаше блендера измельчить лук, помидоры и горький перец. Посолить по вкусу. По желанию можете добавить несколько зубчиков чеснока. Соус готов.

Натереть на мелкой терке 250 грамм сыра.

Нарезать пластинками помидор и горький перец.

Приступаем собирать пиццу.

Тесто распределить на противень руками, прижимая с краев, делаем бортики.

Выливаем половину готового соуса. На соус добавим немного тёртого сыра и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 5 минут.

Вытаскиваем из духовки и распределяем на пиццу часть филе. На филе распределяем часть шампиньон. Добавить нарезанный пластинками помидор и горький перец. Посолить слегка.

Выливаем остаток соуса на всю пиццу. Посыпать поверхность слегка тёртым сыром. Распределяем на сыр остаток филе и шампиньон.

На одну сторону пиццы я добавила 1 банку кукурузы. Это для любителя.

Отправляем в духовку на 15-20 минут.

Вытаскиваем через 20 минут противень, распределяем весь тёртый сыр и возвращаем в духовку на 5-10 минут до расплавления сыра.

Сочная пицца по-домашнему готова.

Видеорецепт можете посмотреть на канале в Youtube "GG Kitchen".