Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жареное мясо
Рецепт с фото пошаговый
Автор Василий
Готовить будем на сковороде 🔥 с использованием подсолнечного масла. В качестве специй...
Блюдо готовится 40 минут
1 порция
2
Ингредиенты
- Соль 2 ст. ложки
- Перец 2 ст. ложки
- Чесночный соус 70 гр
- Подсолнечное масло 4 ст. ложки
- Мясо (Говяжья шея) 400 гр
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Для начала нарежем мясо на маленькие кусочки.
2
Теперь необходимо обмазать подсолнечным маслом каждый кусочек мяса. Когда мы впитаем масло в каждый кусок, их необходимо положить в миску и дать полежать им 2 минуты, для того чтобы они лучше впитали подсолнечное масло.
3
Разогреваем сковороду - огонь сильный. Через 2 минуты после разогрева начинаем класть пропитанное маслом мясо на сковородку.
4
Жарим мясо на сильном огне по 3 минуты с каждой стороны, переворачиваем его снова и снова, пока оно не начнет твердеть и не выгорит вся влага, также можем сверяться с помощью таблицы жесткости мяса.
5
Солим и перчим мясо с каждой стороны.
6
Когда мясо будет готово - дайте ему полежать еще 5 минут без огня на теплой сковороде, так оно лучше впитает соки. Также для проверки готовности мяса его можно разрезать, чтобы узнать какой степени готовности оно внутри.
7
Теперь мясо готово к употреблению - можно съесть его например с чесночным соусом, который идеально сочетается с жареным мясом по данному рецепту. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97736
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
