«Стейки форели в духовке»

Name: «Стейки форели в духовке»
Ingredients: Ингредиенты для 1 варианта:; Стейки форели; ч.л Приправа 4 перца; ч.л Приправа для рыбы; по вкусу Соль адыгейская; по вкусу Перец чёрный молотый; Ингредиенты для 2 варианта:; Стейки форели; Приправа 4 перца; Приправа для рыбы; по вкусу Соль адыгейская; по вкусу Перец чёрный молотый; Майонез; Сыр; Лимон

Рецепт с фото пошаговый

Автор Home Cooking

Делюсь с Вами сразу двумя рецептами вкуснейших стейков форели (можно взять сёмгу) в...

Ингредиенты

Ингредиенты для 1 варианта:
Стейки форели 3 шт
ч.л Приправа 4 перца 2-3
ч.л Приправа для рыбы 2-3
по вкусу Соль адыгейская
по вкусу Перец чёрный молотый
Ингредиенты для 2 варианта:
Стейки форели 3 шт
Приправа 4 перца 2-3 ч. л.
Приправа для рыбы 2-3 ч. л.
по вкусу Соль адыгейская
по вкусу Перец чёрный молотый
Майонез 3 ст. л.
Сыр 100 г
Лимон 1 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Стейки хорошо промываем и обсушиваем бумажным полотенцем.

С двух сторон посыпаем солью, перцем и приправами.

Стейки по первому варианту выкладываем на противень и оставляем на 10-15 мин промариноваться.

Для стейков по 2 варианту. Нужно в любой удобной ёмкости смешиваем майонез, перец чёрный молотый, приправу 4 перца и приправу для рыбы, хорошо перемешиваем.

Стейки предварительно мы посолили и посыпали приправами, как и для первого варианта, далее хорошо обмазываем стейки с двух сторон майонезом с приправами и затем отправляем на противень к другим стейкам.

Духовку разогреваем до 180 градусов и ставим туда стейки на 15 мин.

Пока стейки запекаются, сыр натираем на мелкой тёрке.

Далее достаём стейки из духовки (после 15 мин запекания) и посыпаем щедро сыром стейки по 2 варианту запекания. И снова отправляем в духовку на 3-5 минут, чтобы сыр хорошо расплавился.