Шарлотка

Name: Шарлотка
Ingredients: Яйца; Сахар; Мука; Какао порошок; Яблоки; Разрыхлитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

Шоколадная шарлотка с яблоками

Ингредиенты

Яйца 5 шт
Сахар 1 ст
Мука 1 ст
Какао порошок 2 ст. л
Яблоки 3 шт
Разрыхлитель 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбейте с сахаром при помощи миксера (взбивайте минуты 3-4).

В отдельную миску просейте муку, разрыхлитель и какао-порошок.

Всыпьте смесь муки и какао во взбитую яично-сахарную смесь. Взбейте на низких оборотах миксера или перемешайте при помощи лопатки или ложки до однородности. Тесто для шоколадной шарлотки получается по консистенции средней густоты, легко стекает с ложки.

Яблоки разрежьте на 4 части, удалите семенную коробочку, нарежьте на небольшие кусочки. Выложите кусочки нарезанных яблок в шоколадное тесто и перемешайте.

Смажьте форму сливочным маслом или застелите бумагой для выпечки. Если будете застилать бумагой, то лучше ее еще дополнительно промазать сливочным или растительным маслом, так готовая выпечка будет лучше отходить от бумаги. Вылейте тесто вместе с кусочками яблок в форму для выпечки (я использую толстостенную чугунную сковороду диаметром 26 см). Духовку разогрейте до 170-180 градусов. Выпекайте шоколадную шарлотку с яблоками около 35-40 минут.

Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой, полить сгущенкой или шоколадом. Приятного Аппетита! 😊

...