Летний тёплый салат с баклажанами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Олександра
Этот салат на вкус как лето, свежий и полезный
#салат #ппрецепт #овощнойсалат...
2 порции
Ингредиенты
- шт баклажан 1
- шт болгарский перец 1
- часть большого помидора 1/2
- часть большого красного лука 1/4
- чеснока 1/2 зубчика
- по вкусу Соль, перец
- растительного масла 1 ст. л.
- уксуса 1 ст. л.
- Свежая зелень по вкусу
Шаги приготовления
39
человек планируют готовить
1
Подготовим ингредиенты.
2
Баклажан моем и нарезаем на кусочки. Сковородку разогреваем с 1 ст. л. растительного масла и отправляем туда баклажан. Жарим 10-15 минут на среднем огне до золотистой корочки.
3
Лук нарезаем на кусочки, отправляем в блюдо для салата и наливаем на него 1 ст. л. уксуса. Таким образом мы слегка нейтрализуем вкус лука и потом, когда все ингредиенты смешаем уксус тоже даст свой нужный вкус.
4
Помидор и перец тоже режем кубиками, все отправляем в салатник. Туда же мелко режем или трём на тёрке чеснок.
5
Далее в салатник отправляем жаренный баклажан, солим и перчим по вкусу и все тщательно смешиваем. Берём зелень по вкусу, у меня петрушка, мята и базилик, мелко нарезаем и оправляем в салат. Ещё раз перемешиваем и наслаждаемся.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931052
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!