Окрошка с редисом на кефире

Name: Окрошка с редисом на кефире
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 7 порций
Ingredients: Огурец (большой); Редиска (крупная); Куриные яйца; Говядина; Чеснок; Кефир; Зеленый лук; Укроп; Петрушка; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Машнич Сибирячка

Удачный рецепт приготовления холодного овощного супа с куриными яйцами и говядиной,...

10 минут

7 порций

Ингредиенты

Огурец (большой) 1 шт.
Редиска (крупная) 6 шт.
Куриные яйца 4 шт
Говядина 300 гр
Чеснок 2 зубчика
Кефир 500 мл
Зеленый лук 100 гр
Укроп по вкусу
Петрушка по вкусу
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарезаем мелким кубиком или соломкой 1 огурец и выкладываем в глубокую миску, затем также нарезаем 6 шт. редиса и добавляем в миску с огурцом. Пропускаем через пресс 2 зубчика чеснока и выкладываем в мисочку с добавленной по вкусу солью, после чего хорошо разминаем и перемешиваем чеснок с солью.

Нарезаем довольно мелко 4 отварных куриных яйца и выкладываем в глубокую миску, затем добавляем в нее чеснок с солью и хорошо перемешав перекладываем в миску с овощами. Нарезаем мелким кубиком 300 граммов отварной говядины, затем выкладываем ее в общую миску и хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты.

Приготовленную массу выкладываем в тарелки, наливаем необходимое количество кефира и добавив нарезанную зелень по вкусу подаем к обеденному столу. Приятного Всем аппетита!.

Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшей окрошки с редисом на кефире: https://youtu.be/sg9orKGvX8c

Едим дома, готовим дома! Хочешь научиться готовить вкусно?! Подписываемся на мой кулинарный канал НАЙДИ СВОЙ РЕЦЕПТ - домашняя еда и кухня с Еленой Машнич! https://goo.gl/L9of7E

...