Окрошка с редисом на кефире

Name: Окрошка с редисом на кефире
Yield: 7 порций
Ingredients: Огурец (большой); Редиска (крупная); Куриные яйца; Говядина; Чеснок; Кефир; Зеленый лук; Укроп; Петрушка; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Машнич Сибирячка

Удачный рецепт приготовления холодного овощного супа с куриными яйцами и говядиной,...

10 минут

7 порций

Ингредиенты

Огурец (большой) 1 шт.

Редиска (крупная) 6 шт.

Куриные яйца 4 шт

Говядина 300 гр

Чеснок 2 зубчика

Кефир 500 мл

Зеленый лук 100 гр

Укроп по вкусу

Петрушка по вкусу

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезаем мелким кубиком или соломкой 1 огурец и выкладываем в глубокую миску, затем также нарезаем 6 шт. редиса и добавляем в миску с огурцом. Пропускаем через пресс 2 зубчика чеснока и выкладываем в мисочку с добавленной по вкусу солью, после чего хорошо разминаем и перемешиваем чеснок с солью.

Нарезаем довольно мелко 4 отварных куриных яйца и выкладываем в глубокую миску, затем добавляем в нее чеснок с солью и хорошо перемешав перекладываем в миску с овощами. Нарезаем мелким кубиком 300 граммов отварной говядины, затем выкладываем ее в общую миску и хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты.

Приготовленную массу выкладываем в тарелки, наливаем необходимое количество кефира и добавив нарезанную зелень по вкусу подаем к обеденному столу. Приятного Всем аппетита!.

Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшей окрошки с редисом на кефире: https://youtu.be/sg9orKGvX8c

Едим дома, готовим дома! Хочешь научиться готовить вкусно?! Подписываемся на мой кулинарный канал НАЙДИ СВОЙ РЕЦЕПТ - домашняя еда и кухня с Еленой Машнич! https://goo.gl/L9of7E

...