Куриные растрепки с сыром)))

Нарезать куриную грудку кубиком.

Луковицу небольшую почистить, нарезать небольшим кубиком. Так же поступить с сыром.

В заготовку из куриной грудки насыпать подготовленные сыр, лук, вбить куриное яйцо, добавить все сухие ингредиенты (крахмал, мука, специи, перец, соль), добавить майонез и горчицу (по желанию) и тщательно перемешать.

Вот такой замес у нас получился. Можно убрать в холодильник минут на 30.

Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло, столовой ложкой берем наш замес и выкладываем на сковороду, примерно по 1,5 ст. л..

Как только зарумянились, переворачиваем, убавляем на ниже среднего огонь, накрываем крышкой и даем дойти. Как только образовалось такая же аппетитная корочка, снимаем лопаткой, я перекладываю в контейнер (для удобства хранить), с остальным замесом проделываем те же манипуляции. Когда снимаете одну порцию, то включайте заново на максимум плиту. Таким образом одна сторона на максимуме жарится, а другая доходит на чуть меньше средней.

Подаю сегодня с макаронами и морковью по-корейски, рецепт которой можно найти у меня). Приятного аппетита))))