2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Паста с грибами в сливочном соусе (лингвини)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Сидорова
В оригинальном рецепте была паста тальятелле, но я такую не нашла и взяла лингвини....
30 минут
3 порции
8
Ингредиенты
- Пасты (у меня лингвини) 300 г
- Шампиньонов 150 г
- Чеснока 1-2 зуб.
- Муки 1 ст. л.
- Сливок 250 мл
- Твёрдого сыра (в идеале пармезан) 70 г
- Соль по вкусу
- Прованские травы по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Растительного масла 1-2 ст. л.
- Зелень для украшения
Шаги приготовления
33
человека планируют готовить
1
Пасту отварить до готовности в подсоленной воде. Грибы крупно нарезать.
2
Чеснок порубить или пропустить через пресс, обжарить на растительном масле в течение минуты.
3
Добавить к чесноку грибы, соль и специи, обжаривать 5-7 минут.
4
Влить сливки и перемешать, довести до кипения и постепенно, хорошо размешивая, добавить муку.
5
Затем добавить мелко натёртый сыр, размешивать, пока сыр не расплавится.
6
Выложить на тарелку горячую пасту, на пасту - грибной соус, по желанию можно украсить зеленью. И вот как будто вы в Италии. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99585
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
