Тост Яйцо пашот

Готовим яйцо пашот. Для этого нам нужно подготовить миску, пищевую плёнку, раст масло и яйцо куриное. Кастрюлю с водой поставить на плиту, чтоб вода закипела.

Мой любимый способ. Разбили яйцо в миску на пищевую плёнку, смазанную раст маслом. Свернули в мешочек или связали, чтоб яйцо не растеклось. В горячую кипящую воду окунаем мешочек, засекаем время 3 минуты, в зависимости от размера яйца может и раньше достать.

Для тоста я беру бородинский хлеб. Кусок хлеба подсушить на сковороде, заранее нарезать авокадо на пластики, кольца томатов, и выложить на тост, затем яйцо пашот украсить зеленью или салатными листьями. Приятного аппетита.