Рулетик из баклажан + лепешки из оставшейся начинки
Рецепт с фото пошаговый
Автор оксана мишина 🏃♂️
Легкий ужин.
Ингредиенты
баклажана 3-4
творога 300 г
сыра 100-150 г
Яйцо
Зелень
Соль
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажан разрезать по всей длине на пласты толщиной 1,5-2 см, посолить, выложить на противень и запечь в духовке 25 мин при 180°¢.
2
Тем временем делаем начинку: сыр на тёрке, творог, зелень мелко порубить, смешать, посолить, добавить яйцо. При желании чеснока добавить.
3
Начинку распределить по баклажанам и свернуть рулеты. Можно заколоть шпажкой или зубочисткой. Вернуть в духовку на 20 мин.
4
Если начинка осталась, добавляем в неё немного муки, еще у меня было пару ложек сметаны, перемешать и выпекать лепешки выкладывая тесто ложкой на разогретую сковороду.
4.851708
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Что-то вас давненько на сайте не видно? Хорошие у вас рецептики, ждем новых 🍜
23 июля 2020 г.
Ответить
Татьяна Чумутина
оставил(а)
Доброго времени суток. Очень вкусно получилось. Спасибо вам за рецепт. Начинки у меня правда не осталось. Так что без лепешек 🌷
30 августа 2020 г.
Ответить
Баклажаны таким образом не пробовала, забрала в закладки, благодарю за рецепт:-)
4 сентября 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!