Котлета в лепешке Тортилья с баклажанным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Елисеева🌳
#закуски #гурман #деньповара #ночнойжрец #необычныерецепты
Ингредиенты
- Соус:
- Баклажан 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Натуральный йогурт 150 гр
- Соль, перец
- Котлета в лепешке
- Лепешки ТОРТИЛЬЯ
- Сыр 150 гр
- Фарш свиной 400 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Кориандр 0,5 ч.л
- Яйцо 1 шт
- Петрушка (кинза)
- Соль, перец
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Замешиваем фарш из всех ингредиентов, кроме лепешки и сыра. Тщательно перемешать и сформировать небольшие котлеты. Выкладываем их на сковороду и обжариваем с двух сторон до готовности.
2
Из лепешки делаем полосочки шириной с котлеты. Кладём котлету на полоску лепешки, посыпаем сыром, зеленью по вкусу и заворачиваем в рулетик. Каждый рулет обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла.
3
Делаем соус. Баклажаны запекаем в духовке. Снимаем кожуру и мелко рубим, чеснок через пресс и к баклажанам. Добавляем йогурт, специи, перемешиваем.
4
Подаём рулетики с соусом и зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.831874
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!