avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Котлета в лепешке Тортилья с баклажанным соусом

Котлета в лепешке Тортилья с баклажанным соусом

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Елисеева🌳
#закуски #гурман #деньповара #ночнойжрец #необычныерецепты

Ингредиенты

  • Соус:
  • Баклажан 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Натуральный йогурт 150 гр
  • Соль, перец
  • Котлета в лепешке
  • Лепешки ТОРТИЛЬЯ
  • Сыр 150 гр
  • Фарш свиной 400 гр
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 1 зубчик
  • Кориандр 0,5 ч.л
  • Яйцо 1 шт
  • Петрушка (кинза)
  • Соль, перец

Шаги приготовления

3
человека планируют готовить
1
Замешиваем фарш из всех ингредиентов, кроме лепешки и сыра. Тщательно перемешать и сформировать небольшие котлеты. Выкладываем их на сковороду и обжариваем с двух сторон до готовности.
2
Из лепешки делаем полосочки шириной с котлеты. Кладём котлету на полоску лепешки, посыпаем сыром, зеленью по вкусу и заворачиваем в рулетик. Каждый рулет обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла.
3
Делаем соус. Баклажаны запекаем в духовке. Снимаем кожуру и мелко рубим, чеснок через пресс и к баклажанам. Добавляем йогурт, специи, перемешиваем.
4
Подаём рулетики с соусом и зеленью.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!