1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Варенье из белой черешни с грецким орехом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инга Гаричкина
Ингредиенты
- сухих грецких орехов 150 грамм
- черешни 2,5 кг
- коньяка 100 грамм
- сахара 2 кг
- лимона 1/4 ч.л.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Черешню моем и удаляем косточку.
2
Грецкие орехи режем узкими полосками и начиняем черешню (чтобы орехи легко резались и не ломались я их на ночь оставляю замоченными в простой воде).
3
Выливаем в черешню коньяк, перемешиваем.
4
Выдавливаем сок лимона, высыпаем сахар, перемешиваем и ставим на очень медленный огонь.
5
Постоянно перемешиваем, ждём когда появится сироп (если нет в течение получаса, добавляем немного воды - 100-150 грамм).
6
Доводим до кипения и отставляем на сутки.
7
2-й день - на очень медленный огонь, доводим до кипения и оставляем до полного остывания, если есть время, вечером повторяем.
8
3-й день - на очень медленном огне доводим до кипения и оставляем до полного остывания.
9
Доводим до кипения и разливаем в приготовленные пастеризованные банки.
10
Я укутала ещё на сутки одеялом. Варенье готово! Но лучше дать ему постоять 4-6 недель.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99604
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
