1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Компот из абрикосов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
Я никогда не стерилизую банки, когда закрываю компот. Предлагаю другой способ. Ягоды...
Ингредиенты
- На 5 трёхлитровых банок:
- абрикосов 6-7 кг
- сахара 2 кг
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Подготовить банки. Я делаю это так: мою, наливаю в каждую банку кипящую воду (если боитесь, что банка лопнет, положите в неё столовую ложку и лейте кипяток на ложку), накрываю банки крышками и оставляю минут на 20-30. А в это время подготавливаю абрикосы: сортирую и мою.
2
Перед тем как заняться абрикосами, ставлю в большой эмалированной кастрюле воду на огонь, чтобы она закипела.
3
Абрикосы отобраны и вымыты - сливаю с банок воду и раскладываю в них абрикосы.
4
Вода закипела - наливаю кипяток в банки с абрикосами (до самых краёв) и даю постоять минут 30-40.
5
Затем сливаю воду из банок в пустую чистую кастрюлю, высыпаю туда сахар, довожу до кипения и немного кипячу, чтобы сахар хорошо растворился и получился сироп.
6
Разливаю сироп в банки с абрикосами и закатываю.
7
Затем переворачиваю банки, укутываю их и даю медленно остыть под покрывалом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921150
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
