Картофель тушенный с грибами

Name: Картофель тушенный с грибами
Ingredients: Картофель; Грибы (шампиньоны или другие); Лук; Масло сливочное или растительное; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусные рецепты

Обожаю эту картошечку. Осторожно не перетушите, а то картошка превратится в кашу.

Ингредиенты

Картофель 1200 г
Грибы (шампиньоны или другие) 250 г
Лук 1 шт.
Масло сливочное или растительное 100 г
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Одну луковицу чистим, моем и нарезаем мелкими кубиками. Шампиньоны нарезаем кубиками со стороной 1 сантиметр. Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками со стороной 1-2 сантиметра.

В глубокой сковороде с толстым дном разогреваем растительное или сливочное масло. Закладываем подготовленный лук, обжариваем до прозрачности. Добавляем подготовленный картофель слегка прогреваем, перемешивая. Добавляем нарезанные грибы, солим одной чайной ложкой соли, перемешиваем.

Добавляем в картошку с грибами воду примерно 100 мл. Накрываем крышкой, делаем маленький огонь и тушим до готовности картофеля. Далеко не отходите. Готовую тушёную картошку с грибами перемешиваем, выкладываем на блюдо и подаём к столу. Можно посыпать зеленью.

...