Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Капкейки с лимонной начинкой (+фото в разрезе)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра 🫐
Вообще верхушки капкейков надо делать из жирных сливок, но у меня их не оказалось под...
30 мин
9 шт
Ингредиенты
- Муки в/с 115 г
- Молока 40 мл
- Куриных яйца 2
- Сливочного размягченного масла 60 г
- Сахара песка 40 г
- Разрыхлителя теста 1 ч. л.
- Для крема
- Сахарной пудры 6 ст. л.
- Сливочного масла 40 г
- Для начинки
- Лимона 0,5
- Сахара песка 5 ст. л.
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Масло смешать с сахаром. Добавлять по 1 яйцу и смешивать миксером до однородности.
2
Муку смешать с разрыхлителем, высыпать в тесто половину муки и смешать.
3
Затем вылить молоко, смешать. Потом другую половину муки.
4
Готовое тесто выложить в антипригарные формы без масла по 1 ст л и выпекать при 170 градусах 20 минут.
5
Вырезать у кексов серединку и залить джем. Для джема взять сахар и нарезать мелко лимоны, все довести до кипения на медленном огне помешивая, натереть 0,5 ч л цедры и смешать, остудить.
6
Для крема взбить сахарную пудру и масло. Я взяла меньше пудры (4 ст л) и из-за этого верхушки капкейков у меня не такие крепкие😩.
7
С помощью кондитерского шприца выдавить крем на кексы. Украсить по желанию. Прилагаю фото в разрезе. Приятного чаепития!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891385
Эмоции 33
Подарите автору эмоцию!
12
4
7
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
