Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Аджапсандал 🍝
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксаночка Гридасова
#рагу #грузинскаякухня #овощи #тушеные #дополнениекСпагетти #отпуск #грузия
40 минут
3 порции
3
Ингредиенты
- Лук репчатый
- Чеснок 3 зубчика
- баклажан 2 шт
- перец болгарский 2 шт
- помидор 🍅 1 шт
- Аджики 1 ч.л.
- Томатной пасты (кетчуп) 1 ст.л.
- Соль + перец + сухой чеснок по вкусу
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
В сотейнике или казане нагрейте подсолнечное масло. Лук нарезать полукольцами, чеснок пластинками и отправить в сотейник жарится, баклажан порезать кубиками, если не молодой, то предварительно замочить в соленой воде на полчаса, затем слить воду и промокнуть салфеткой. Отправляем следом в сотейник, перемешать, накрыть крышкой и тушить минут 10.
2
Перец отчищаем от семян, нарезать кубиками и отправить в сотейник, тушить минут 5, далее нарезаем кубиками помидор добавляем в сотейник + аджика + паста + специи, хорошо перемешиваем и тушим минут 10 под закрытой крышкой.
3
На гарнир у меня были спагетти из шпината, очень вкусно, напомнило лапшу ВОК с овощами. Отлично пойдёт худеющим, приятного аппетита. 🤤🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82060
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
