Завтрак Завтрак с крупой

ПП-кексы для завтрака

Name: ПП-кексы для завтрака
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 11 порций
Ingredients: яйца (С0); сметана 15% (я использовала торговой марки Простоквашино); йогурт питьевой 1-2% (я использовала торговой марки Epica Simple 1,2% со вкусом апельсина и моркови, а также с хлопьями в составе: ржаные, пшеничные, овсяные, ячменные, спельтовые); растительное масло (я использовала подсолнечное масло с добавлением оливкового торговой марки Слобода); пшеничная мука высшего сорта; манная крупа (я использовала из твердых сортов пшеницы сорта Семолина); подсластитель (я использовала органический нерафинированный тростниковый сахар); лимонная кислота; ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina Fedorinova ✈️

#кексы на сметане и йогурте - для детей и взрослых отличный сытный вариант на #завтрак...

50 минут

11 порций

Ингредиенты

яйца (С0) 2 штуки
сметана 15% (я использовала торговой марки Простоквашино) 315 мл
йогурт питьевой 1-2% (я использовала торговой марки Epica Simple 1,2% со вкусом апельсина и моркови, а также с хлопьями в составе: ржаные, пшеничные, овсяные, ячменные, спельтовые) 580 мл
растительное масло (я использовала подсолнечное масло с добавлением оливкового торговой марки Слобода) 80 мл
пшеничная мука высшего сорта 6 ст. л.
манная крупа (я использовала из твердых сортов пшеницы сорта Семолина) 300 грамм
подсластитель (я использовала органический нерафинированный тростниковый сахар) 150 грамм
лимонная кислота 0,25 ч. л.
ванилин 1 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Последовательно добавляя ингредиенты с помощью погружного блендера смешать: яйца с подсластителем и ванилином, лимонной кислотой, йогуртом, сметаной, растительным маслом, мукой, манной крупой. Тщательно перемешать до однородной массы.

Разложить тесто по силиконовым формам.

Выпекать в духовке / духовом шкафу (я готовила в умном духовом шкафу REDMOND SkyOven 5706S), время приготовления = 25 минут при температуре 180 градусов. Ставила в первый раз 2 формы по 6 штук, во второй раз - 1-ую форму с 6 штуками и 2-ую форму с 4-мя штуками. Всего получилось 22 штуки кексиков, на порцию для завтрака достаточно 2 штук.