Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Филе минтая в духовке-гриль
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Ищенко. Амбассадор
Когда я впервые запекла филе минтая в духовке-гриль, я была поражена, насколько нежным...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
126
0 %
16 г
*0 %
Жиры6 г
0 %
5 г
0 %
1 г
0 %
1 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Филе минтая 2 шт.
- Мука 1 ст. л.
- Чеснок 3 зуб.
- Розмарин 15 г
- Растительное масло 40 мл
- Соль, острый перец по вкусу
- Лимон для подачи
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
При необходимости филе минтая заранее разморозьте на полке холодильника. Подготовленные куски обсушите бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю влагу.
2
Посолите и поперчите филе с двух сторон.
3
Обваляйте рыбу тонким слоем пшеничной муки, равномерно покрывая каждую сторону.
4
Хорошо разогрейте духовку-гриль. На пергамент влейте растительное масло, выложите зубчики чеснока и розмарин. Прогрейте ароматизаторы около 1 минуты, затем сдвиньте чеснок и травы к краю.
Выложите филе минтая на пергамент. Жарьте на сильном огне до образования золотистой корочки снизу, не придавливая рыбу, чтобы она осталась сочной.
5
Переложите готовую рыбу на тарелку, сбрызните свежевыжатым лимонным соком и подавайте горячей, например, с овощным гарниром.
Если хотите получить чётко выраженные полосы от гриля, прижимайте филе лопаткой и поддерживайте высокую температуру нагрева.
Приятного аппетита..
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82094
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
1
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
