Окономияки

Name: Окономияки
Ingredients: Муки; Яйца; Молока или стакан; любой мелко нарезанной капусты (пекинская); Слайса колбасы; Слайса сыра; Соус (терияки, кетчуп, майонез)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anna Golskaya ✈

#Окономияки #японскаякухня #отпуск #азия #япония

Ингредиенты

Муки 100 гр.
Яйца 2 шт.
Молока или стакан Полстакана
любой мелко нарезанной капусты (пекинская) 1/3
Слайса колбасы 2-3
Слайса сыра 1-2
Соус (терияки, кетчуп, майонез)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для одной порции нам понадобится в емкости смешать 100 гр. муки, 2 яйца, полстакана молока или стакан, 1/3 любой мелко нарезанной капусты (у меня пекинская). Все перемешиваем, получится жидкая клейкая масса.

Теперь добавляем в тесто начинку на ваш вкус, у меня было немного колбасы и сыра. Колбасу режем кубиками, добавляем в тесто перемешиваем, сыр нарезаем пластиками.

Ставим сковороду на средний огонь, смазываем маслом. Выкладываем половину теста, формируем кружок, сверху кладем сыр, закрываем его второй частью теста и накрываем крышкой на 8-10 минут, затем переворачиваем на другую сторону при помощи тарелки, снова накрываем крышкой еще минут на 5. Готово, перекладываем на тарелку, украшаем соусом (терияки, кетчуп, майонез) и наслаждаемся!

...