Восточная кухня Шаурма

Шаурма домашняя

Name: Шаурма домашняя
Yield: 5 порций
Ingredients: Голень (по желанию любое мясо); Помидоры; Огурцы; Морковь; Капуста (молодой); Майонез или сметана; Кетчуп сладкий; Кетчуп острый; Чеснок для маринада + 4 зубчика на соус; Специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Леся Аликова ✈️

Очень вкусная и сочная.

1 час

5 порций

Ингредиенты

Голень (по желанию любое мясо) 4 штуки

Помидоры 6-8 штук

Огурцы 6 штук

Морковь 3 штуки

Капуста (молодой) 1 Кочан

Майонез или сметана 200 гр

Кетчуп сладкий 50 гр

Кетчуп острый 50 гр

Чеснок для маринада + 4 зубчика на соус 3 зубчика

Специи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Делаем соус: майонез смешиваем со сметаной и чесноком, натертым на мелкой терке или пропущенным через пресс, и можно добавить специи по вкусу (карри, смесь перцев, сушеные травы).

Полосками нарезаем капусту, огурец и помидор. Лаваш смазываем соусом и первым слоем выкладываем курицу запеченную в духовке или жареную на сковороде или отварную), затем морковь (нашинкованную на терке для корейкой морковки), морковь сырая без соли но уксус добавила 6 % 2 ст. ложки хорошо перемешать.

Затем капусту немного посолить и отжать хорошо, огурец и помидор и сверху еще немного соуса. Сворачиваем лаваш конвертиком и выкладываем на сухую сковороду поджаривается, или так оставляем. Приятного аппетита 👩‍🍳

...