Перцы, фаршированные куриным фаршем и диким рисом

Name: Перцы, фаршированные куриным фаршем и диким рисом
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 5 порций
Ingredients: Перец болгарский крупный; Дикий рис; Бурый рис; Куриное филе; Лук крупный; Масло растительное; Семена льна; Соль, перец черный; Паприка красная; Сливки 30%; Петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лиза Кожахметова ✈

#pp.sng Вкусно🍎 Полезно 🍎Просто🍎

50 минут

5 порций

Ингредиенты

Перец болгарский крупный 5 шт
Дикий рис 20 гр
Бурый рис 100 гр
Куриное филе 500 гр
Лук крупный 1 шт
Масло растительное 3 ст. л.
Семена льна 10 гр
Соль, перец черный по вкусу
Паприка красная по вкусу
Сливки 30% 100 мл
Петрушка 30 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Дикий рис промойте в холодной воде и положите в кипящую воду, в соотношении 1 стакан риса на 2–2,5 стакана воды. Варите на слабом огне примерно 40 минут.

Всыпьте бурый рис, добавьте воду и накройте кастрюлю крышкой. Через 2 минуты убавьте огонь и варите рис до полуготовности.

Куриное филе помойте, репчатый лук очистите и все перекрутите на мясорубке. В фарш добавьте готовый дикий рис и бурый рис, семена льна, масло растительное, соль, черный молотый перец, паприка красная, зелень, сливки 30% и хорошо перемешайте.

Перцы промываем, вырезаем плодоножки, удаляем внутренние перегородки и вытряхиваем семена. Нафаршируйте перцы начинкой и уложите их в огнеупорную форму, которую можно ставить в духовой шкаф и плотно закройте фольгой. Запекать в духовке при- 180 С на минут 30 – 40. Минут через 30 убираем фольгу и запекать еще минут 10.

Приятного аппетита ! 😋😋😋😋😋

...