2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Кабачки «по-корейски»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Коломиец 😊
Отличная закуска.
1час 30 минут
6-8 порций
5
Ингредиенты
- Кабачки 2 штуки
- Морковь 2 штуки
- Соль 1,5 ч. л
- Зелень (петрушка) 1 ст. л
- Чеснок 2 зубчика
- Яблочный уксус 2 ст. л
- Мёд 2 ч.л
- Соевый соус 1 ст. л.
- Красный перец 0,5 ч.л
- Растительное масло 50 гр
Шаги приготовления
36
человек планируют готовить
1
Заправка: чеснок пропустить через пресс, добавить мёд, соевый соус, уксус и красный молотый перец, все перемешиваем.
2
Кабачок режем кольцами 3-4 мм, если крупный кабачок, то полукольцами. Морковь натереть на крупную терку (или на терку для корейской морковки). Кабачки и морковь в разные ёмкости. Кабачки присыпать. 1 ч. л соли, а морковь 2-3 щепотки. Оставить все на 30 минут.
3
Кабачки промыть, морковь отжать. Соединить все вместе и добавить заправку. Перемешать, добавить петрушку и растительное масло. По желанию добавить обжаренные кунжут 2 ст. л. Поставить в холодильник на 2-3 часа. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97756
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
2
1
5
2
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
