Кускус с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Михаль ✈
Кускус-это шарики из манной крупы.Это вкусная и рассыпчатая крупа,которая очень быстро...
Ингредиенты
- стак кускуса 2
- стак кипятка 2
- ч л соли 0,5
- ст л раст масла 2
- Для овощной приправы:
- небольших кабачка 4
- луковицы 2
- зубч чеснока 2
- Растит. масло
- Соль
- сухого лука Горсть
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Насыпать 2 стак.кускуса в небольшую кастрюлю с расчётом на то, что в готовом виде кускуса будет почти в 3 раза больше. Налить в кускус пару ложек растит. масла (оливковое), добавить соли.
2
Налить в кастрюлю с кускусом 2 стакана кипятка, быстро перемешать ложкой и накрыть сразу крышкой. Накрыть полотенцем и отставить в сторону пока. Через 10 минут каша из кускуса будет готова.
3
А пока займёмся овощами. Кабачки помыть и слегка снять кожицу. Лук и чеснок очистить.
4
Лучше всего взять сковороду вок тефаль. Нарезать мелко весь лук и немного обжарить на очень малом количестве растит.масла на большом огне.
5
Сразу же добавить к луку крупно нарезанные кабачки и продолжать жарить на большом огне всё вместе,помешивая.
6
Как-только немного порозовеют кабачки, добавить горсть сухого лука и посолить. Накрыть крышкой и убавить огонь до среднего. Кабачки теперь пустят сок. Ещё минут 7 так протушить под крышкой, помешивая и снять с огня. Воду не нужно добавлять.
7
Вот так примерно должно получиться.
8
Тем временем, наш вкусный кускус готов!😀 Нужно поднять крышку и вилкой взрыхлить кускус.
9
Выкладываем на тарелку готовый кускус, а наверх-наши кабачки. Получается очень вкусное блюдо.😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792183
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
Кускус (кус-кус)-это мелкая крупа из пшеницы,популярная в арабской кухне. Это шарики из манной крупы,вкусная и рассыпчатая крупа,которая очень быстро...
19 августа 2020 г.
Ответить
На здоровье! Если вы решитесь это приготовить,не пожалеете.😉
19 августа 2020 г.
Ответить
Это мелкая крупа из пшеницы,популярная в арабской кухне. Кускус-это шарики из манной крупы.
Вкусная и рассыпчатая крупа,которая очень быстро готовится....
19 августа 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!