1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Постный плов из кускуса
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Комаедова
Плов быстрого приготовления, без мяса и продуктов животного происхождения....
20 минут
5 порций
4
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
199
0 %
5 г
*0 %
Жиры8 г
0 %
29 г
0 %
4 г
0 %
4 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Кускуса 150 г
- Морковки 3
- Луковица 1
- Рафинированного подсолнечного масла 4 ст. л.
- Масляной салатной заправки на сушеных помидорах, базилике и чесноке (можно не добавлять ее, а заменить на обычное масло) 1 ч. л.
- Молотого кориандра 1 ч. л.
- Куркумы 1 ч. л.
- Молотого красного перца 1 ч. л.
- Приправы итальянские травы 1 ч. л.
- С горкой сушеных ягод барбариса 1 ч. л.
- Сухого молотого чеснока 1 ч. л.
- Кипящей воды 1 стак.
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Лук чистим, режем на мелкие кубики и кладем в сковороду (или чашу мультиварки), предварительно влив туда растительное масло и салатную заправку.
2
Морковку моем, чистим, трем на терке и добавляем к луку. Ставим сковороду на огонь (или мультиварку на режим жарки). Помешаем через минутку и поставим потомиться, закрыв крышку.
3
Пока морковь с луком жарятся на медленном огне, собираем в кружечке все специи и соль, перемешиваем их.
4
В жарящиеся морковь с луком добавляем содержимое кружечки и перемешиваем. Доводим морковь с луком и специями до готовности - лук и морковь мягкие.
5
К содержимому сковороды (или мультиварки) добавляем кускус, перемешиваем, заливаем кипятком.
6
Опять перемешиваем. Закрываем и даем постоять 5-7 минут (мультиварку ставлю на режим подогрева, а сковороду можно на минутку оставить на самом медленном огне, а потом выключить его и не открывать крышку до готовности).
7
Готовое блюдо выкладываем на тарелку для подачи. Оно может быть самостоятельным блюдом или гарниром. При желании, можно есть его и в холодном виде со свежими овощами или фруктами. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98660
Эмоции 34
Подарите автору эмоцию!
12
4
7
11
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
