Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Плов с говядиной и сухофруктами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
#восточнаякухня
Мы привыкли к плову с мясом или плову постному с овощами, но самый...
Ингредиенты
- луковицы 2-3 шт
- морковки 2 шт
- говядины 500 гр
- риса 2 стакана
- Карри, кардамон, зира или то, что любите вы
- Соль, перец
- Изюм, Курага, ягоды годжи
- Масло растительное
- Вода
- чеснока Головка
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Мясо отделяю от плёнок и нарезаю поперёк волокон-на самом деле это очень важно (мясо будет таять во рту-мой секрет😜). Обжариваю на растительном масле 10 минут. Мелко режу лук, морковь соломкой (тоже очень важно не на терке, а именно порезать). Обжарить последовательно добавляя вместе с мясом. Добавляю специи, которые люблю.
2
Рис промываю до прозрачной воды. Высыпаю 1 стакан риса сверху мяса. Затем кладу изюм и курагу. Сверху оставшийся рис. Заливаю водой на 1 см выше риса. В середину кладу головку чеснока, соль, перец. Оставляю на 7 минут на сильном огне без крышки.
3
Сверху выкладываю ягоды годжи, если хотите. Накрываем крышкой. Максимально уменьшаем огонь. Готовим до полного приготовления риса. Все можно перемешать👍. Приятного аппетита 😊.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792194
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
