Морковный кекс

Name: Морковный кекс
Ingredients: муки; кукурузной муки; яйца; сахара; моркови, натертой на мелкой терке; разрыхлителя; сливочного масла; растительного масла; апельсинового сока; Цедра апельсина; Миндальные лепестки для обсыпки, можно без них; Помадка; сах.пудры; сока апельсина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Милена

Рецепт кекса уже был, но хочу поделиться другим. 😉

1 час

Ингредиенты

муки 150 гр

кукурузной муки 50 гр.

яйца 4

сахара 150 гр.

моркови, натертой на мелкой терке 150 гр.

разрыхлителя 7 гр

сливочного масла 100 гр

растительного масла 100 гр

апельсинового сока 15 гр.

Цедра апельсина

Миндальные лепестки для обсыпки, можно без них

Помадка

сах.пудры 2 ст. ложки

сока апельсина 2 ст. ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Миксером взбить масло сливочное + растительное и сахар, по одному добавлять яйца, продолжая взбивать, затем добавляем муку + разрыхлитель, перемешиваем, затем морковь и сок апельсина.

Выкладываем тесто в форму для выпечки, если сомневаетесь, то лучше застелить бумагой для выпечки и смазать маслом, я выпекала в форме для кекса, просто смазала и все.

Выпекаем при 170 градусах примерно 40-50 минут, проверяем готовность на сухую шпажку. Пудру смешиваем с соком и кисточкой или ложкой смазываем, поливаем готовый кекс. Даём остыть и убираем в холодильник либо сразу едим. Если убирали в холодильник, то перед подачей посыпаем сахарной пудрой.