Русская кухня Выпечка

Манник на кефире

Name: Манник на кефире
Ingredients: манной крупы; кефира; сахара; слив. масла; яйца

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 5 человек готовили

Наталья

Внесла изменения в дозировку продуктов. Больше кефира примерно в два раза, один раз (для эксперимента) сметану добавила. Ванилин. Масла меньше. А вот время выпечки у меня 1,5 часа. Текстура получается бархатная, манник тает во рту.

Наталья Калинина

Спасибо чки😋🤗 маниковые кексы😀😘

Ралена Гайнетдинова

Одуренный рецепт👍Всем рекомендую. Только я для подстраховки добавила 1 ч/л соды гашенной

Татьяна Васильевна

Добавила черничное варенье. Вроде все получилось )))

Ирина Якубец ✈

Вот приготовила по вашему рецепту! Спасибо большое! Очень вкусно!

Добавить
фотоотзыв

Автор Екатерина Гончарова 😊

#манник на #завтрак

Ингредиенты

манной крупы 1,5 стак. (300 гр)

кефира 1,5 стакана

сахара 1 стакан

слив. масла 100 г

яйца 2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Манную крупу смешать с кефиром, добавить щепотку соли, перемешать и оставить на 30 мин.

Размягчённое масло растереть с сахаром.

Добавить взбитые яйца.

Соединить манную смесь с остальными ингредиентами, перемешать.

Вылить в смазанную маслом форму для выпечки. (Силиконовую смазывать не надо). Тесто должно быть немного жидкое. Выпекать в разогретой до 180° духовке 45-60 минут. Приятного аппетита)

P.S. манник не любит большого жара. В конце t можно увеличить для зарумянивания корочки. Можно в конце выпечки смазать верх манника сметаной, украсив то яблоками, посыпать сахаром и вернуть на 10 мин. в духовку. Или можно прямо в тесто добавить изюм, курагу, кусочки банана, яблок... При выпечке манник почти не поднимается. Если хотите высокий пирог, возьмите форму маленького диаметра. P.S. в стакан 250 мл помещается 200 г манки.

...