Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Творожное печенье Ушки-Завитушки. Вкус детства 🌺
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алиса в Стране Вкусняшек
Потрясающее творожное печенье, сделать очень легко. Рецепт из детства. Обязательно...
1 ч 30 мин
30 шт
2
Ингредиенты
- муки 250-270 г
- творога 300 г
- сливочного масла 180 г
- Разрыхлителя 1 ч.л.
- соли Щепотка
- Для начинки:
- Сахара 2 ст.л.
- Молотой корицы 1 ч.л.
- Цедра 1 лимона
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
В творог добавить щепотку соли и пройтись блендером до гладкости творога.
2
Муку соединить с разрыхлителем и просеять.
3
В просеянную муку добавить очень холодное сливочное масло, порезанное на кусочки. Все смешать блендером до крошки.
4
Всыпать крошку в творог и быстро замесить тесто, недолго. Тесто получается очень мягкое и не липнет к рукам.
5
Тесто накрыть пленкой и убрать в холодильник на 1 час.
6
Через час достать из холодильника, раскатать тесто толщиной 3 мм.
7
Смешать цедру лимона, сахар, корицу и посыпать тесто равномерно.
8
Скатать тесто в рулет с одной стороны до середины и с противоположной стороны пласта теста скатать такой же ролл. В середине эти 2 ролла должны встретиться.
9
Затем порезать на кусочки шириной 2 см, уложить на противень и отправить в духовку на 15 минут, ориентируйтесь на свою духовку. Если печенье подержать в духовке дольше, то оно будет более хрустящее.
10
Готовое печенье Можно посыпать сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821916
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
