Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пигоди
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
ПИГОДИ - пирожки на пару по-корейски. С капустой и мясом. Приготовлено по рецепту...
Ингредиенты
- Морковь по-корейски
- Соевый соус
- Дрожжевое тесто готовое
- Начинка
- Мясной фарш 700 гр.
- Капуста 600 гр.
- Лук 1 шт.
- Соль
- Черный перец
- Масло для жарки
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Готовим начинку. Обжариваем мелко нарезанный лук, всыпаем мелко по шинкованную капусту. Тушим капусту до мягкого состояния, солим и перчим.
Отдельно обжарить фарш, немного посолить и поперчить. Соединяем фарш и капусту добавляем мелко порезанную кинзу. Начинка готова.
2
Тесто скатываем колбаской и режем на не большие части. Раскатываем, кладём в середину начинку края защипываем. Выкладываем на предварительно смазанные маслом кружки мантоварки. При этом не забывая что пигоди при варки увеличатся в 2 раза. Наливаем воду в мантоварку кладём соль. После закипания воды варим пигоди мин 25-30.
3
У готовых пигоди надрезаем верх вливаем внутрь пирожка 1-2 чайных ложки соуса и добавляем корейскую морковку. Пигоди принято есть руками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861607
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
