Баранина в духовке

Берёшь мякоть и режешь ее на крупные кусочки.

Так же режешь морковку крупными кусками, лук кольцами и картошину на две части.

Берём пергамент отрываем хороший кусок и делаем вот такой мешочек. Порцию распредели сам, посоли немного, добавь орегано и если есть перец горошком 2-3 горошины.

Выйти должны такие мешочки. Завязать можно либо ниткой, либо «верёвочкой» что идёт с рукавом для запекания.

Отправляем это в духовку, разогретую на 130’ на 3 часа.