Баранина с овощами запечённая в русской печи

Name: Баранина с овощами запечённая в русской печи
Yield: 4-6 порций
Ingredients: мякоти баранины; репчатых луковицы; сладких перца; острых перца; чеснока; средних помидора; Соль; Специи для мяса; Чёрный молотый перец; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Senina

#мясо Вкусная, нежная. Можно приготовить в духовке.

4-6 порций

Ингредиенты

мякоти баранины 800 гр

репчатых луковицы 2

сладких перца 2

острых перца 1-3

чеснока 4-6 зубчиков

средних помидора 4

Соль

Специи для мяса

Чёрный молотый перец

сливочного масла 80 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мякоть баранины нарезать небольшими кусочками уложить на дно чугунной сковороды, если будете готовить в духовке, то в любую форму для запекания.

На мясо укладываем слоями мелко нарезанный лук, затем сладкий и острый перец, порубленный чеснок, затем все солим, и перчим по вкусу, приправляем специями.

Поверх распределяем очищенные от кожицы и нарезанные кубиками помидоры, затем укладываем кусочки сливочного масла и ставим в подготовленную печь или духовку. Запекаем до румяного цвета примерно 30 минут в печи.