Баранина запечённая в духовке

Name: Баранина запечённая в духовке
Yield: 6 порций
Ingredients: Баранья нога; чеснока; Оливковое масло; зерновой горчицы; столовой горчицы; мёда; Соль; Перец душистый горошком; мускатного ореха; сухого чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

Баранину готовим очень часто, мясо берём исключительно молодого ягнёнка и бескурдючной...

3 часа

6 порций

Ингредиенты

Баранья нога 2,5-3 кг

чеснока 14 зубчиков

Оливковое масло

зерновой горчицы 4 ложки

столовой горчицы 1 ст л

мёда 2 ст л

Соль

Перец душистый горошком

мускатного ореха 1/2 ч.л.

сухого чеснока 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баранину нашпиговать зубчиками чеснока ! Маринад смешиваем и как следует натираем наше мясо. Оставить на 4 часа, а лучше на ночь (хотя у меня стояло 2,5 часа и тоже взялось). Важно когда будете укладывать мясо, сверху должно быть промазано оливковым масло, иначе есть вероятность пригоревшей корочки

Потом упаковываем в несколько слоев фольги и ставим на 170 градусов примерно на 3 часа (в описании небольшая заметка по времени). В конце открываем и при желании ставим на верхний гриль и поджариваем

...