Европейская кухня Десерт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Лимонно-творожный кекс

Name: Лимонно-творожный кекс
Yield: 2
Ingredients: Сахара; Цедра одного лимона; Сока лимона; Ванилина; Сливочного масла комнатной температуры; Соли; Яйца категории с1; 9%творога (без крупинок); Разрыхлителя; Соды; Пшеничной муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сазонова Ольга

#выпечка #кчаю #кекс #домашняявыпечка Рецепт этот взяла на просторах...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

313

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

43 г

0 %

Сахар

26 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

79 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Сахара 150 г
Цедра одного лимона
Сока лимона 2 ст. л.
Ванилина 1 пак.
Сливочного масла комнатной температуры 70 г
Соли 1 щеп.
Яйца категории с1 2
9%творога (без крупинок) 200 г
Разрыхлителя 10 г
Соды 1/4 ч. л.
Пшеничной муки 150 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миске растереть сахар, ванилин и натертую на мелкой терке цедру лимона (только желтую часть). Благодаря этому, сахар пропитается эфирными маслами лимонной цедры. Добавить лимонный сок и перемешать.

Масло взбить до кремообразного состояния. Добавить сахарную смесь, соль и хорошо еще раз взбить.

Добавить творог. И с помощью погружного блендера соединить все компоненты. Таким образом, творог станет пастообразным, без крупинок.

Далее, добавить по одному яйцу. Каждый раз хорошо взбивая массу.

В просеянную муку добавить соду и разрыхлитель. Перемешать.

Соединить муку с творожно-масляной смесью.

Выложить тесто в подготовленную заранее форму. Разровнять. По середине, на всю длину, сделать разрез, на глубину около 1 см.

Выпекать в разогретой до 180°С духовке от 40 до 60 минут.

Готовность проверить деревянной палочкой. Вынуть из формы и остудить.

Кекс готов! Можно звать всех на чаепитие!

...