Десертный апельсиновый хлеб

Name: Десертный апельсиновый хлеб
Yield: 10 порций
Ingredients: апельсиновый сок; вода; ванильный сахар; ванилин; патока мальтозная; подсластитель (я использовала сукралозу); соль; растительное масло; мука пшеничная высшего сорта; мука рисовая; дрожжи быстродействующие хлебопекарные

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina Fedorinova ✈️

ароматный и вкусный пшеничный #хлеб на апельсиновом соке с пряностями - подарит...

4 часа 45 минут

10 порций

Ингредиенты

апельсиновый сок 200 мл

вода 50 мл

ванильный сахар 5 грамм

ванилин 1 грамм

патока мальтозная 1 ст. л.

подсластитель (я использовала сукралозу) 20 грамм

соль 1 ч. л.

растительное масло 3 ст. л.

мука пшеничная высшего сорта 400 грамм

мука рисовая 50 грамм

дрожжи быстродействующие хлебопекарные 1,5 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Выпекать в хлебопечи (я готовила с помощью хлебопечки Redmond RBM-1908). Предварительно в чашу поместить лопасть для замешивания теста, затем с помощью кулинарной кисти 1 ст. л. растительного масла нанести на дно и стенки чаши.

Выложить в чашу последовательно: апельсиновый сок, вода, ванильный сахар и ванилин, подсластитель, соль, патока, 2 ст. л. растительное масло, мука пшеничная, мука рисовая, дрожжи сухие.

Установить программу приготовления: "Сдоба", цвет корочки - "Средний", вес = 700 / 750 грамм

По окончанию программы выпечки (03 часа 45 минут) оставить хлеб в хлебопечке на автоподогреве еще на 01 час. Через 01 час вытащить хлеб из чаши, оставить остывать на 2-3 часа.