Десертный апельсиновый хлеб

Name: Десертный апельсиновый хлеб
Prep time: 4 h 45 min
Cook time: 4 h 45 min
Yield: 10 порций
Ingredients: Апельсиновый сок; Вода; Ванильный сахар; Ванилин; Патока мальтозная; Подсластитель (я использовала сукралозу); Соль; Растительное масло; Мука пшеничная высшего сорта; Мука рисовая; Дрожжи быстродействующие хлебопекарные

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina Fedorinova ✈️

ароматный и вкусный пшеничный #хлеб на апельсиновом соке с пряностями - подарит...

4 часа 45 минут

10 порций

Ингредиенты

Апельсиновый сок 200 мл
Вода 50 мл
Ванильный сахар 5 г
Ванилин 1 г
Патока мальтозная 1 ст. л.
Подсластитель (я использовала сукралозу) 20 г
Соль 1 ч. л.
Растительное масло 3 ст. л.
Мука пшеничная высшего сорта 400 г
Мука рисовая 50 г
Дрожжи быстродействующие хлебопекарные 1,5 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Выпекать в хлебопечи (я готовила с помощью хлебопечки Redmond RBM-1908). Предварительно в чашу поместить лопасть для замешивания теста, затем с помощью кулинарной кисти 1 ст. л. растительного масла нанести на дно и стенки чаши.

Выложить в чашу последовательно: апельсиновый сок, вода, ванильный сахар и ванилин, подсластитель, соль, патока, 2 ст. л. растительное масло, мука пшеничная, мука рисовая, дрожжи сухие.

Установить программу приготовления: "Сдоба", цвет корочки - "Средний", вес = 700 / 750 грамм

По окончанию программы выпечки (03 часа 45 минут) оставить хлеб в хлебопечке на автоподогреве еще на 01 час. Через 01 час вытащить хлеб из чаши, оставить остывать на 2-3 часа.

...