Запеканка из макарон с овощами под сырной корочкой

Запеканка из макарон с овощами под сырной корочкой 🧀🧀🧀🧀 Такую запеканочку, можно приготовить и на завтрак (из цельнозерновых макарон) и на обед (из гречневых). Вкусное и быстрое в приготовлении блюдо для обеда в выходной день🤗❤️

Вам потребуется : ☑️ Макароны гречневые или цельнозерновые отварные - 400 гр ☑️ Колбаса варёная - 50 гр ☑️ Молоко - 1 стакан ☑️ Яйцо куриное - 2 шт ☑️ Морковь средняя - 1 шт ☑️ Лук репчатый - 1 шт ☑️ Томаты свежие - 1 шт ☑️ Сыр - 50 гр ☑️Соль, перец чёрный молотый, хмели-сунели

В стеклянную форму для запекания выкладываем макароны отварные. Морковь трём на крупной тёрке ➡️ лук и помидор режем кубиками➡️обжариваем овощи на сковороде антипригарной. Крошим кубиками колбасу и выкладываем на макароны. Выкладываем слой овощей следом. Взбиваем яйца с молоком и специями и заливаем запеканку. Засыпаем запеканку тёртым сыром. Накрывает фольгой и ставим в разогретую до 180°С духовку на 30 минут. Приятного аппетита 😍